Staff

BIANCA MARIA CAFFI

Giovane imprenditrice con spiccata sensibilità ai temi di sostenibilità ambientale,. Amministra le aziende con impegno e passione.

LORENZO CAFFI

Fortemente vocato al benessere degli animali, è responsabile dell’azienda agricola.

CLAUDIO GROSSI

Le conoscenze economiche e finanziarie fornisco al gruppo un presidio sugli aspetti numerici e quantitativi.

ANTONIO CAFFI

Imprenditore, agronomo, allevatore e innovatore nel campo agroalimentare, con la sua esperienza è di ispirazione per le nuove generazioni. 

FIORE PALAZZO

Mastro casaro (curatino) di origine casertana. Nasce in un contesto famigliare con una grande tradizione casearia. Il padre e lo zio gli insegnano tutti i segreti della professione con passione e amore e oggi insegna a sua volta ai giovani casari. 

MARISTELLA BRUTTI

Responsabile del punto vendita, lo gestisce con abilità ed esperienza in campo culinario. 

LUISA TONINELLI

Cura l’attività amministrativa e contabile con cura e attenzione.

WILLIAM BERNOCCHI

Preciso collaboratore dell’azienda, gestisce la logistica e la consegna del latte e dei prodotti caseari.

JI RAM

In azienda svolge il prezioso ruolo da mungitore.

KAMALJIT SINGH

In azienda svolge il ruolo di trattorista e cura l’efficienza di tutti i mezzi. 

RAJ MULAKH

La sua esperienza come aiuto casaro, lo vede affiancare il mastro casaro in tutte le fasi di produzione di prodotti caseari.

SOAL SARBJIT

In azienda svolge il ruolo di mungitore. 

VINOD KUMAR

La sua lunga esperienza in azienda lo vede responsabile della stalla.