Certificazioni

Negli allevamenti Caffi è assicurata la presenza – periodica e continuativa – di personale tecnico specializzato. I controllori zootecnici e i tecnici SCM sono formati con abilitazione verificata. Allo stesso modo, il personale di campagna opera nelle stalle secondo norme e procedure standard e uniformi.

Vengono assicurate le regolari procedure di attività di raccolta del campione di latte individuale sul quale si effettuano le analisi qualitative e con periodicità definita i dati vengono elaborati per la valutazione igienico-sanitaria della stalla e il calcolo degli indici sul benessere animale.

I valori di qualità degli allevamenti Caffi hanno sempre i parametri sopra la media nazionale.